25. آبان 1392 - 8:59   |   کد مطلب: 4840
مشاور انجمن صنايع لبني ايران:
مصـرف شيـر جايگزيـن نـدارد
حسين چمني در همايش «تبيين ارزش لبنيات پاستوريزه و نقش آن در سلامتي» در محل بيمارستان فرشچيان همدان اظهار داشت: سلامتي بزرگترين نعمت و سرمايه‌اي است كه در اختيار انسان وجود دارد اما متأسفانه زندگي افراد جامعه و همچنين سياست‌هاي بهداشتي و درماني كشور بيشتر بيمارمحور است تا سلامت‌محور.

به گزارش آوای فامنین به نقل ازهگمتانه: مشاور انجمن صنايع لبني ايران گفت: شير غذايي بي‌بديل است كه برخلاف ساير گروه‌هاي غذايي جانشين ندارد.

به گزارش خبرنگار هگمتانه، حسين چمني در همايش «تبيين ارزش لبنيات پاستوريزه و نقش آن در سلامتي» در محل بيمارستان فرشچيان همدان اظهار داشت: سلامتي بزرگترين نعمت و سرمايه‌اي است كه در اختيار انسان وجود دارد اما متأسفانه زندگي افراد جامعه و همچنين سياست‌هاي بهداشتي و درماني كشور بيشتر بيمارمحور است تا سلامت‌محور.
چمني افزود: بايد به افراد جامعه اطلاع‌رساني شود كه حفظ سلامتي نيز به اندازه درمان بيماري حائز اهميت است و مردم بايد بيشترين هزينه را براي مقوله سلامتي و پيشگيري از بيماري انجام دهند.
چمني ادامه داد: بيش از 80 درصد مشكلات سالمندان كشور مشكلات اسكلتي و حركتي است كه آن هم به فرهنگ مصرف شير برمي‌گردد.
وي افزود: شير غذايي بي‌بديل است كه برخلاف ساير گروه‌هاي غذايي جانشين ندارد و در صورتي كه از سبد غذايي افراد جامعه حذف شود ميزان مورد نياز كلسيم بدن تأمين نخواهد شد.
وي با اشاره به آمارهاي رو به افزايش پوكي استخوان در جامعه گفت: در سال 80، حدود 3/15 درصد جمعيت بالاي 50 سال كشور مبتلا به پوكي استخوان بودند اما اين ميزان در سال 90 به حدود 34 درصد افزايش يافته است.